ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นประธานในการแถลงความร่วมมือไตรภาคี ในการพัฒนานวัตกรรมวิจัยด้านเกษตรและอาหาร ภายใต้โครงการเมืองนวัตกรรมอาหาร ภาคกลาง ระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กับสำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) และบริษัทเอก-ชัย ดีสทริบิวชั่น ซิสเทม จำกัด (Tesco Lotus) เพื่อพัฒนาสินค้าเกษตรและอาหารด้วยระบบวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมขั้นสูงให้ได้เป็นอาหารเชิงสุขภาพ มีรสชาติดี โดยผลสำเร็จระยะแรกของโครงการในปีงบประมาณ 2561 สามารถพัฒนาชุดอาหารสุขภาพ ประกอบด้วยอาหารคาว 9 ชนิด อาหารหวาน 2 ชนิด อาหารขบเคี้ยว 2 ชนิด เครื่องดื่ม 1 ชนิด รวมเป็น 14 ชนิด และยังได้ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสและส่วนผสมอาหารอีก 2 ชนิด เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2562 ณ ห้องประชุมกำพล อดุลวิทย์ อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน